菠萝啤全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、
砂糖、
酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的
芬芳完美结合而产出的一种
菠萝味啤酒。
菠萝啤酒是以菠萝为原料，经
压榨、过滤、
浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。
菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能帮助消化蛋白质，所以饮用菠萝啤酒，可使人体对蛋白质的吸收大大提高，菠萝中含有菠萝蛋白酶，用来治疗肺炎、气管炎、
鼻炎、膀胱炎、
尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎以及外伤引起的炎症都有良好的疗效。
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